permohonan: perubatan, makanan kesihatan, kosmetik, dll
nama botani:vaccinum macrocarpon l.
bahagian digunakan:berry
nama produk:h2-anthooxiekstrak cranberry
bahan aktif:antosianin
formula struktur:
bahan aktif:proanthocyanidins(pac)
no. cas:4852-22-6
formula struktur:
di amerika utara, orang asli amerika adalah yang pertama menggunakan cranberry sebagai makanan. orang asli amerika menggunakan cranberry dalam pelbagai makanan, terutamanya untuk pemmican, ubat luka dan pewarna.
cranberi mentah mempunyai tahap sederhana vitamin c, serat makanan dan mineral pemakanan penting, mangan, serta profil seimbang mikronutrien penting yang lain
cranberi mentah adalah sumber antioksidan polifenol, fitokimia di bawah penyelidikan aktif untuk kemungkinan manfaat kepada sistem kardiovaskular dan sistem imun, dan sebagai agen anti-kanser, seperti dalam sel-sel kanser prostat yang terpencil.
satu kajian membandingkan cranberi dengan dua puluh buah lain, menunjukkan bahawa cranberi mempunyai jumlah polifenol yang tinggi. tanin cranberry mempunyai bukti makmal untuk sifat anti pembekuan dan boleh menghalang jangkitan saluran kencing berulang pada wanita, walaupun bukti yang menyokong keberkesanan cranberry dalam merawat uti adalah jauh dari muktamad. cranberry mentah dan jus kranberi adalah sumber makanan yang banyak flavonoid seperti proanthocyanidins, flavonol dan quercetin.sebatian ini telah menunjukkan aktiviti yang mungkin sebagai agen anti-kanser secara in vitro.
proanthocyanidin (pa atau pac), juga dikenali sebagai procyanidin, oligomeric proanthocyanidin (opc), leukocyanidin, leucoanthocyanin dan tannin pekat, ialah kelas flavanol. proanthocyanidins pada asasnya adalah rantai polimer flavonoid seperti katekin.[1] satu ditemui pada tahun 1948 oleh jacques masquelier dan dipanggil vitamin p, walaupun nama ini tidak mendapat status kategori rasmi dan sejak itu tidak lagi digunakan. ia adalah masquelier yang mula-mula membangunkan teknik untuk pengekstrakan proanthocyanidins daripada spesies tumbuhan tertentu.
proanthocyanidins telah dijual sebagai suplemen pemakanan dan terapeutik di eropah sejak 1980-an. sebaliknya, pengenalan proanthocyanidins ke pasaran amerika syarikat agak baru-baru ini
(1) 1-25% anthocyanidins uv(standard cina, standard eropah)
(2) 1-36% anthocyanidins hplc
(3) 1%-40% proanthocyanidins
(4) 5:1,10:1,20:1,25:1,30:1
(5) jus pekat brix 65, brix 50
barang | spesifikasi |
antosianin | ≥25% oleh uv |
penampilan | serbuk ungu tua yang halus |
oder | ciri |
rasa | ciri |
saiz zarah | nlt 95% lulus 80 mesh |
kerugian pada pengeringan | ≤5% |
logam berat | <10ppm |
penyinaran | bebas penyinaran |
gmo | bebas gmo |
sebagai | <1ppm |
pb | <3ppm |
jumlah kiraan plat | <10000cfu/g |
yis & acuan | <300cfu/g |
e.coli | negatif |
salmonella | negatif |
standard fizikal | cp2010 |
piawaian kimia&mikroorganisma | usp34 |