stevia juga dipanggil stevioside. ia adalah glikosida yang diekstrak daripada daun compositae.

dalam masyarakat yang sihat dan hijau hari ini, minuman tradisional menghadapi cabaran yang teruk.

penurunan data jualan tahun ke tahun mendorong industri minuman untuk mengguna pakai pemanis yang lebih sihat dan semula jadi.

stevia ialah kegemaran baharu pasaran minuman kerana kemanisannya yang tinggi dan tenaga haba yang rendah.

maklumat daripada industri pemanis antarabangsa menunjukkan bahawa stevioside telah digunakan secara meluas dalam pengeluaran

makanan, minuman dan perasa di asia, amerika utara, amerika selatan dan negara eu.

pada akhir tahun 2016, terdapat 1,396 minuman menggunakan stevia. angka ini sebenarnya tidak mengejutkan bagi industri minuman yang bergabung dengan fmcg.

walau bagaimanapun, selepas perbandingan, anda tahu maksud nombor ini. pada tahun 2010, penggunaan gula stevia dalam minuman.

terdapat hanya 149 model. dalam 6 tahun, data adalah hampir 10 kali ganda.

ini bermakna bahawa stevioside telah menjadi produk pemanis yang sangat kompetitif daripada penyelidikan dan pembangunan teknologi kepada aplikasi

daripada pemanis yang telah dipersoalkan dan mempunyai kecacatan rasa. trend ini jelas dilihat dalam pameran bahan makanan terkenal di dalam dan luar negara.

pembangunan dan aplikasi stevioside, serta pempamer perdagangan, telah menunjukkan trend yang meningkat dari tahun ke tahun baik dari segi kuantiti dan skala, dan suasana di tapak.

kepantasan penggunaan stevia pada minuman adalah mengejutkan, tetapi pengguna domestik mempunyai kesedaran yang rendah tentang populariti.

walaupun kebanyakan pengguna tahu bahawa gula yang tinggi dalam minuman tidak baik untuk kesihatan, mereka mempunyai rasa manis stevia yang sihat. ejen masih dalam tahap yang tidak dikenali.

bagaimanapun, media industri utama telah menghebahkan penggunaan pemanis semulajadi dan penggunaan gula stevia sebagai pemanis oleh syarikat minuman terkenal di china.

minuman sedemikian mula muncul di pasaran domestik dan digemari oleh pengguna.

antaranya, "xiaoming classmate" yang dihasilkan oleh united group,nongfu springs "tea π" ialah dua minuman panas, saya percaya ramai pengguna telah merasainya.

salah satu perkara biasa mereka ialah menggantikan sebahagian daripada gula dengan stevia. serlahkan kesihatan minuman teh.

pemanis semulajadi yang berasal dari tumbuhan bukan sahaja memberikan kepuasan rasa kepada pengguna terhadap rasa manis,

tetapi juga mengawal kandungan gula dalam julat yang munasabah untuk meningkatkan nilai kesihatan minuman.