"meminum hanya satu minuman manis sehari meningkatkan risiko anda mati akibat penyakit jantung dan juga kanser, kajian mencadangkan," lapor mail online.

tajuk ini didorong oleh penyelidikan baharu yang melihat pengambilan minuman manis dan manisan buatan dalam 2 kumpulan besar profesional kesihatan di as dalam tempoh 28 tahun untuk lelaki dan 34 tahun untuk wanita.

mereka mendapati 31% peningkatan risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular (seperti penyakit jantung atau strok) dan 16% peningkatan risiko kematian akibat kanser bagi orang yang mengambil 2 atau lebih minuman manis sehari berbanding mereka yang minum kurang daripada 1 minuman manis. sebulan.

walaupun diketahui bahawa terlalu banyak gula tidak baik untuk kesihatan anda, pautan itu tidak begitu kuat untuk pemanis tiruan.

bagi minuman manis buatan, peningkatan risiko ialah 4% untuk kematian akibat sebarang sebab dan 13% untuk kematian akibat penyakit kardiovaskular.

salah satu batasan kajian adalah bahawa ia bergantung pada peserta menyimpan rekod yang tepat tentang pengambilan minuman manis mereka. perkara kedua ialah kerana reka bentuk kajian, ia tidak membuktikan secara pasti bahawa minuman manis tidak baik untuk kesihatan anda.

walau bagaimanapun, keputusan ini memberikan sokongan lanjut untuk cadangan untuk mengehadkan pengambilan minuman manis. penyelidik utama dipetik sebagai berkata: "keputusan kami memberikan sokongan lanjut untuk mengehadkan pengambilan ssb [minuman manis gula] dan menggantikannya dengan minuman lain, sebaik-baiknya air."

dari mana cerita itu datang?
kajian itu dijalankan oleh penyelidik dari harvard th chan school of public health, universiti sains dan teknologi huazhong di china dan universiti calgary di kanada. kajian itu dibiayai oleh beberapa geran penyelidikan daripada institut kesihatan kebangsaan as. kajian itu diterbitkan dalam jurnal perubatan semakan rakan sebaya, circulation.

beberapa penyelidik melaporkan bahawa mereka sebelum ini terlibat dalam memberikan nasihat kepada orang yang mendapatkan tindakan undang-undang terhadap pengeluar minuman manis.

secara umumnya media uk melaporkan keputusan dengan tepat, tetapi gagal menyebut batasan jenis kajian ini, yang utama ialah ia tidak dapat membuktikan sebab dan akibat.

juga ramai daripada penulis tajuk utama memilih coca-cola sebagai "penyebab utama" dari segi hasil kesihatan yang buruk. malah, takrifan minuman bergula termasuk pelbagai jenis produk, bukan hanya cola.

apakah jenis penyelidikan ini?
kajian ini menggunakan data daripada 2 kajian kohort prospektif yang sedang dijalankan.

kajian kohort mengambil kumpulan besar orang dan mengikuti mereka dari semasa ke semasa, mengambil ukuran tingkah laku gaya hidup orang seperti diet dan sejarah perubatan, dan memerhatikan apa yang berlaku kepada kesihatan orang sepanjang tempoh pemerhatian.

kajian kohort prospektif boleh mencadangkan perkaitan antara faktor (seperti minuman manis dan penyakit) tetapi mereka tidak dapat membuktikan secara pasti bahawa satu perkara menyebabkan perkara lain.

apakah yang melibatkan penyelidikan?
2 kajian kohort prospektif yang digunakan ialah kajian kesihatan jururawat, yang bermula pada tahun 1976 dan merangkumi 121,700 wanita berumur antara 30 hingga 55 tahun, dan kajian susulan profesional kesihatan yang bermula pada tahun 1986 dan termasuk 51,529 lelaki berumur 40 hingga 75 tahun. tahun.

orang dalam kedua-dua kohort telah diposkan soal selidik setiap 2 tahun untuk menilai faktor gaya hidup dan status kesihatan mereka. pengambilan diet juga dikumpul menggunakan soal selidik ini, yang diisi oleh orang ramai setiap 4 tahun.

mereka mengecualikan orang yang telah menghidap diabetes, penyakit kardiovaskular atau kanser pada peringkat awal, dan mereka yang meninggalkan terlalu banyak maklumat kosong dalam soal selidik, terutamanya berkaitan dengan jumlah minuman manis yang mereka ambil.

selepas pengecualian, terdapat sejumlah 80,647 wanita dan 37,716 lelaki tersedia untuk analisis.

dalam soal selidik kekerapan makanan, orang ramai ditanya berapa kerap, secara purata, mereka mengambil bahagian standard makanan dan minuman, bersamaan dengan 1 gelas standard, botol atau tin, menggunakan 9 kemungkinan respons daripada "tidak pernah atau kurang daripada sekali sebulan" kepada "6 atau lebih kali sehari".

minuman manis ditakrifkan sebagai:

kola berkafein
kola tanpa kafein
minuman bergula berkarbonat lain
minuman bergula bukan berkarbonat seperti fruit punch, limau atau minuman buah-buahan lain
jus buah tidak dianggap sebagai minuman manis gula.

minuman bergula buatan ditakrifkan sebagai:

berkafein
bebas kafein
bukan berkarbonat rendah kalori atau minuman diet
untuk menentukan sama ada orang mati atau tidak semasa kajian, para penyelidik mengakses rekod statistik penting negeri dan indeks kematian kebangsaan, atau mengambil laporan daripada ahli keluarga. punca kematian diputuskan oleh doktor yang menyemak rekod perubatan peserta.

para penyelidik kemudian menggunakan analisis statistik untuk menentukan persatuan antara pengambilan minuman manis, minuman manis buatan dan kematian secara keseluruhan, serta kematian akibat kanser dan penyakit kardiovaskular. para penyelidik juga menganggap pengacau yang mereka fikir mungkin mempengaruhi analisis mereka, seperti:

umur
merokok
pengambilan alkohol
aktiviti fizikal
sejarah keluarga yang menghidap diabetes, serangan jantung dan kanser
tekanan darah dan paras kolesterol
etnik
pengambilan bijirin penuh, buah-buahan, sayur-sayuran, daging merah dan diproses
jumlah pengambilan tenaga dari segi kalori
indeks jisim badan (bmi)
apakah keputusan asas?
terdapat sejumlah 36,436 kematian semasa kajian ini, 7,896 daripada penyakit kardiovaskular dan 12,380 daripada kanser. selepas mengambil kira faktor pemakanan dan gaya hidup, pengambilan minuman manis bergula dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih tinggi daripada sebarang sebab.

berbanding dengan kurang daripada 1 minuman sebulan, minum:

2 hingga 6 minuman manis seminggu meningkatkan risiko kematian sebanyak 6% (nisbah bahaya (hr) 1.06, 95% selang keyakinan (ci) 1.03 hingga 1.09)
1 minuman manis sehari meningkatkan risiko kematian sebanyak 14% (hr 1.14, 95% ci 1.09 hingga 1.19)
2 atau lebih minuman manis sehari meningkatkan risiko kematian sebanyak 21% (hr 1.21, 95% ci 1.13 hingga 1.28)
minum 2 atau lebih minuman manis sehari juga dikaitkan dengan peningkatan risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular sebanyak 31% (hr 1.31, 95% ci 1.15 hingga 1.50), dan peningkatan risiko kematian akibat kanser sebanyak 16% (hr 1.16, 95% ci 1.04 hingga 1.29).

minuman manis buatan dikaitkan dengan peningkatan risiko kematian sebanyak 4% daripada sebarang sebab (hr 1.04, 95% ci 1.02 hingga 1.12) dan peningkatan risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular sebanyak 13% (hr 1.13, 95% ci 1.02 hingga 1.25), hanya pada mereka yang mengambil 2 atau lebih minuman sehari. apabila kohort dianalisis secara berasingan, peningkatan risiko hanya dilihat pada wanita.

minuman manis tiruan tidak dikaitkan dengan kematian akibat kanser dalam mana-mana kohort.

bagaimanakah penyelidik mentafsir keputusan?
para penyelidik menyatakan bahawa pengambilan minuman manis dikaitkan dengan kematian, terutamanya kematian akibat penyakit kardiovaskular. selain itu, lebih banyak minuman manis yang anda miliki, lebih tinggi risiko kematian. risiko kesihatan minuman manis tiruan yang dilihat pada wanita memerlukan pengesahan lanjut.

kesimpulan
kajian ini menambah badan penyelidikan semasa mengenai kesan negatif minuman manis terhadap kesihatan. oleh itu, hasil kajian ini menyokong cadangan semasa untuk mengehadkan pengambilan minuman manis anda dan mengambil minuman bergula buatan secara sederhana.

walau bagaimanapun, terdapat beberapa batasan untuk dipertimbangkan.

pengambilan minuman manis peserta dilaporkan sendiri menggunakan soal selidik kekerapan makanan dan oleh itu mungkin tidak tepat sepenuhnya.

soal selidik telah dilengkapkan setiap 4 tahun, menjadikannya sangat sukar bagi setiap peserta untuk merekodkan dengan tepat apa yang mereka makan dan minum dalam tempoh masa ini.

walaupun kajian ini mengambil kira beberapa item makanan dalam analisis, adalah tidak mungkin untuk mendapatkan gambaran yang jelas tentang diet yang tidak baik, dan sejauh mana ini mungkin telah menjejaskan kematian akibat penyakit kardiovaskular atau kanser.

terdapat banyak faktor lain yang boleh mempengaruhi risiko kardiovaskular dan kanser yang tidak mungkin diambil kira dalam kajian ini, seperti genetik dan tekanan.

kajian ini dijalankan dalam populasi profesional penjagaan kesihatan, oleh itu kajian ini tidak boleh digeneralisasikan kepada keseluruhan populasi. profesional penjagaan kesihatan mungkin lebih sedar tentang kesihatan mereka, dan tingkah laku kesihatan mereka mungkin berbeza dengan populasi umum.

orang dalam kajian ini juga kebanyakannya berkulit putih, yang juga mengehadkan kebolehgunaan penemuan, kerana etnik yang berbeza diketahui bertindak balas secara berbeza terhadap diet tinggi gula.

mengetepikan batasan ini, terdapat bukti kukuh yang sedia ada yang menunjukkan bahawa pengambilan minuman manis secara tetap boleh meningkatkan risiko pelbagai keadaan kesihatan, daripada kerosakan gigi, kepada diabetes, kepada serangan jantung dan strok.

baca lebih banyak nasihat tentang cara paling sihat untuk memastikan diri anda terhidrat setiap hari.

analisis oleh bazian
diedit oleh laman web nhs