baru-baru ini, pepsi cola mengumumkan pelancaran dua minuman baharu di pasaran as -- "izze fusions" dan "lemon lemon"". kedua-dua produk itu, yang dipanggil pepsi sebagai "minuman generasi seterusnya", mempunyai lebih sedikit kalori daripada kola tradisional oleh meningkatkan formula. ini adalah sebahagian daripada dua tahun inisiatif kesihatan pepsico, dan penurunan dalam pasaran minuman berkarbonat mendorong "raja coca cola" untuk menjual lebih banyak minuman dan makanan rendah kalori.

"pengguna menjadi semakin sukar untuk disenangi," kata gary so, naib presiden transformasi produk di pepsico amerika utara. "mereka mahukan pilihan yang lebih sihat, tetapi mereka tidak mahu mengorbankan citarasa mereka."."

pengguna yang mementingkan kesihatan telah mula memberi perhatian kepada mengurangkan gula dalam diet mereka, dan minuman berkarbonat telah menyusut selama 11 tahun di amerika syarikat. selain itu, kontroversi mengenai keselamatan aspartam pemanis tiruan juga menyebabkan amaran pengguna. sebagai tindak balas kepada ketakutan ini, izze fusions dan lemon lemon kedua-duanya mengurangkan gula dan mengelakkan pemanis tiruan, kata pepsico.

izze fusions ialah campuran soda, jus buah dan air buih, manakala lemon lemon ialah limau buih. kedua-dua produk tersebut ialah 60 kalori dan 70 kalori setiap telinga. kedua-dua produk itu menambah pemanis yang lebih sihat, stevioside, yang diekstrak daripada tumbuhan, untuk mengurangkan kandungan gula produk.

kandungan gula produk baharu itu memenuhi matlamat bercita-cita tinggi untuk mengurangkan gula di bawah pepsi clonidine. oktober lalu, pepsico mengumumkan bahawa ia akan menjalankan program kawalan gula yang paling ketat dalam sejarah, dan menjelang 2025, 2/3 auns (354 ml) pepsi sebanyak 12 kalori akan dikawal dalam 100 kalori.

untuk mencapai matlamat ini, pepsico sedang meningkatkan penyelidikan dan pembangunan, pelaburannya dalam sektor r&d telah meningkat sebanyak 45% sejak 2011. pada januari tahun ini, pepsi baru sahaja melancarkan jenama air mewah lifewtr. selain itu, keluarga produk kesihatan semasa pepsico juga termasuk siri stubborn air soda buatan tangan, jenama jus tropicana, dan jenama minuman gelembung probiotik kevita, yang dibeli tahun lepas dengan harga $200 juta.

keputusan terkini menunjukkan bahawa, dengan produk kesihatan terlaris, prestasi suku keempat pepsico inc adalah baik, untuk menggalakkan pendapatan tahunan syarikat 2016 pertumbuhan organik sebanyak 3.7% kepada 62 bilion 800 juta dolar as. selain pepsi, coca-cola, nestle, bilion, dan syarikat makanan lain juga mengisytiharkan perang terhadap gula.

sumber kandungan: antara muka, wen qianyu

dicetak semula: siratan makanan harian foodaily