Ekstrak Stevia sememangnya pemanis semulajadi yang popular dengan intensiti manis 200-350 kali gula sambil tidak mengandungi kalori. Fleksibiliti dan manfaat kesihatannya menjadikannya bahan yang berharga dalam mengurangkan pengambilan gula tambahan tanpa mengorbankan rasa manis dalam pelbagai jenis makanan dan minuman.

Berikut adalah gambaran keseluruhan penggunaan potensinya:

Aplikasi ekstrak stevia

1.Beverages
· Diet soda
· Jus gula ringan atau rendah
· Perairan berperisa
· Minuman sukan
· Minuman teh dan kopi

2. Buah -buahan yang terkandung
· Digunakan sebagai pemanis semulajadi untuk mengurangkan kandungan gula tambahan sambil mengekalkan profil kemanisan yang dikehendaki.

3.Condiments
· Salad Dressings
· Sos
· Marinades

4. Produk -produk
· Ais krim
· Susu berperisa
· Yogurt

5. Barang -barang yang dibakar
· Kek
· Kuki
· Muffin
· Roti

6.ceereals dan makanan ringan
· Sarapan bijirin
· Bar tenaga
· Granola

7.Confections
· Coklat
· Candies keras
· Gummies
· Caramel

8.Syrups dan Sos
· Sirup pancake
· Sos pencuci mulut

Faedah untuk pengeluar

• Perumusan produk yang lebih sihat: Membantu mencipta produk berkurangan kalori atau gula untuk memenuhi permintaan pengguna untuk pilihan yang lebih sihat.
• Rayuan Label Bersih: Sebagai pemanis semulajadi, ia sejajar dengan trend yang memihak kepada bahan-bahan label bersih.
• Kecekapan Kos: Oleh kerana keamatan kemanisan yang tinggi, hanya jumlah kecil yang diperlukan, mengurangkan kos perumusan.

Adakah anda ingin meneroka integrasi ekstrak stevia dalam formulasi produk tertentu atau membincangkan potensinya dalam kombinasi dengan ekstrak buah biarawan?