buah sami adalah buah kecil yang mempunyai sejarah panjang kegunaan perubatan.

khasiat buah sami

• boleh menggalakkan penurunan berat badan

oleh kerana buah sami tidak mengandungi kalori, karbohidrat atau lemak, orang yang ingin menurunkan berat badan mungkin mendapati buah sami sebagai tambahan yang berguna untuk diet mereka.

seseorang yang menggunakan gula boleh mengurangkan pengambilan kalori mereka dengan menggantikan pemanis buah sami di mana mereka biasanya menggunakan gula. contohnya, dalam kopi pagi mereka, atau dengan oat sarapan pagi. orang ramai juga boleh mencipta hidangan rendah kalori dan pencuci mulut dengan menggunakan pemanis buah sami.

• selamat untuk penghidap diabetes

buah sami tidak menjejaskan gula darah, bermakna ia adalah pilihan yang selamat untuk penghidap diabetes.

walau bagaimanapun, pengguna harus memahami pelabelan produk untuk memastikan pilihan mereka tidak turut mengandungi gula atau bahan lain yang boleh menjejaskan sensitiviti insulin.

• sifat anti-radang

mogrosides dalam buah sami mempunyai ciri antioksidan, yang melindungi sel daripada kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas. kerosakan adalah sumber utama keradangan, bermakna buah sami juga mempunyai sifat anti-radang.

walaupun keradangan adalah cara semula jadi tubuh untuk menyembuhkan dirinya sendiri, keradangan kronik dikaitkan dengan banyak masalah kesihatan. ini termasuk penyakit jantung, kanser, arthritis, diabetes dan gangguan pencernaan seperti penyakit crohn dan kolitis ulseratif.

• mungkin mempunyai sifat antikanser

penyelidikan terhad menunjukkan bahawa buah sami mungkin mempunyai sifat antikanser.

kajian 2016 sumber dipercayai mendapati bahawa ekstrak buah sami boleh menyekat kanser kolorektal dan pertumbuhan kanser tekak. penulis mencadangkan bahawa buah sami sebagai makanan tambahan mungkin mempunyai manfaat melebihi ubat-ubatan standard.

kesan antioksidan mogrosides juga mengurangkan kerosakan dna oleh radikal bebas, yang dikaitkan oleh saintis dengan pertumbuhan kanser.

• boleh melawan jangkitan

rintangan antibiotik adalah kebimbangan yang semakin meningkat. jika seseorang mempunyai jangkitan yang disebabkan oleh kuman yang menentang antibiotik standard, doktor mungkin mendapati mereka sukar untuk dirawat. penggunaan antibiotik yang berlebihan adalah faktor penyumbang kepada jangkitan ini.

• kajian menunjukkan bahawa buah sami mungkin mempunyai sifat antibiotik

kajian sumber dipercayai juga mencadangkan bahawa buah sami boleh melawan candida. yis ini boleh menyebabkan sariawan mulut yang menyakitkan dan menjejaskan bahagian badan yang lain, seperti sistem penghadaman.

cara menggunakan dan memakan buah sami

buah sami mempunyai jangka hayat yang sangat singkat. orang ramai mungkin menemui buah kering atau teh buah sami di kedai runcit asia atau pembekal tcm.

buah sami juga boleh didapati sebagai pemanis, yang boleh digunakan orang sebagai alternatif gula dalam banyak makanan dan minuman, termasuk:

• teh dan kopi

•  

• limau, smoothie, dan jus buah

•  

• sos dan salad dressing

•  

• aiskrim dan yogurt beku

•  

• oatmeal

•  

• mousse dan frosting

umumnya, pemanis buah sami tidak sesuai sebagai pengganti gula dalam barangan bakar yang memerlukan gula untuk tekstur dan struktur.

buah sami berpotensi sebagai pemanis. walau bagaimanapun, kerana pengeluar merasa sukar untuk menanam dan mahal untuk diproses, pemanis buah sami kos lebih mahal daripada alternatif.

pengguna di amerika syarikat mungkin akan melihat lebih sedikit pilihan buah sami di kedai runcit berbanding alternatif lain yang lebih murah dan lebih terkenal.