perkembangan industri kesihatan sentiasa penuh dengan peluang dan perubahan. "gula" yang dahulunya terkenal kini menjadi sasaran kritikan orang ramai,

digantikan dengan gula tumbuhan yang lebih semula jadi dan sihat. pengguna sudah sedia maklum tentang bahaya pengambilan gula secara berlebihan,

daripada menjejaskan kesuburan kepada emosi negatif seperti kemurungan dan kebimbangan, terutamanya sirap jagung fruktosa tinggi, yang meningkatkan risiko obesiti dan diabetes.

bagi mengawal penggunaan kandungan gula pengguna, banyak negara telah mula mengutip cukai gula.

syarikat makanan dan minuman mengikuti trend keseluruhan persekitaran untuk membangunkan gula rendah sebagai trend pembangunan produk.

pengguna sangat bersedia untuk membeli produk dengan tuntutan gula rendah.

pemanis semulajadi adalah pasaran yang semakin berkembang yang bukan sahaja menarik kepada penghidap diabetes,

tetapi juga menggoda bagi mereka yang vegetarian, tetapi prasyarat pertama adalah untuk memastikan keselamatan bahan-bahan.

peranan utama pasaran pemanis semulajadi adalah stevia dan buah sami. kedua-dua bahan semula jadi, stabil dan manis ini telah disahkan gras oleh fda as.

ekstrak stevia adalah yang paling banyak digunakan di pasaran dan boleh digunakan untuk hampir semua makanan dan minuman. walau bagaimanapun, satu-satunya kekurangan adalah selepas rasa pahit.

sesetengah syarikat telah menyelesaikan masalah ini melalui teknologi yang dipatenkan.

buah sami juga merupakan formula hipoglisemik yang agak stabil. dilaporkan bahawa kemanisan serbuk ekstrak luo han guo adalah kira-kira 150-200 kali ganda daripada sukrosa,

manakala jenis jus pekat adalah 15-20 kali lebih manis. sejak 2009, lebih daripada 600 jenis produk ekstrak luo han guo, termasuk minuman, telah dilancarkan di seluruh dunia.

buah sami digunakan terutamanya dalam produk tenusu, minuman pengganti tenusu, jus buah-buahan, air berperisa dan minuman berkarbonat.

pada masa ini, dengan promosi perusahaan yang diwakili oleh hunan huacheng, susun atur pasaran global luo hanguo akan membuka peluang pasaran baharu.

pendek kata, dengan sapuan revolusi pengurangan gula global, lebih banyak bahan pengganti gula semula jadi dan teknologi hitam akan menonjol dan memasuki tangan industri kesihatan dan pengguna, supaya lebih ramai orang akan mendapat manfaat.