ekstrak buah sami ialah serbuk kuning muda atau pes coklat. rasanya sangat manis, 240 kali lebih manis daripada sukrosa, hampir dengan gula, dengan rasa selepas sedikit seperti likuoris. takat lebur mogroside ketulenan tinggi ialah 197-201°c. ia mudah larut dalam air dan etanol.

buah sami adalah salah satu bahan perubatan cina pertama yang berharga untuk kedua-dua ubat dan makanan yang diumumkan oleh kementerian kesihatan. mogroside yang terkandung di dalamnya adalah 300 kali lebih manis daripada sukrosa dan tidak menghasilkan kalori. ia adalah bahan mentah yang berharga dalam industri minuman dan gula-gula dan pengganti terbaik untuk sukrosa. buah sami adalah tumbuhan berharga dari keluarga cucurbitaceae yang unik di negara saya dan dikenali sebagai ubat dan buah yang baik. ekstrak utama dalam buah adalah mogroside. selain itu, buahnya juga mengandungi fruktosa, asid amino, flavonoid, dll.

penyelidikan perubatan moden mendapati bahawa buah sami mengandungi mogrosides yang kaya, yang 300 kali lebih manis daripada sukrosa, dan mempunyai kesan menurunkan gula darah, dan boleh digunakan untuk membantu dalam rawatan diabetes; ia mengandungi vitamin c yang kaya, yang mempunyai kesan anti-penuaan, anti-kanser dan mencantikkan kulit; ia mempunyai kesan menurunkan lipid darah dan menurunkan berat badan, dan boleh membantu dalam rawatan hiperlipidemia dan meningkatkan imej orang yang gemuk. ia boleh digunakan secara meluas dalam produk kesihatan pemakanan, makanan bayi, makanan kembung, perasa, makanan pertengahan umur dan orang tua, minuman pepejal, kek, makanan sejuk, makanan mudah, makanan segera, dll.

sebagai pemanis asli, 0 kalori, 0 lemak, pemanis tinggi, ekstrak buah sami telah banyak dicari oleh pengguna sejak beberapa tahun kebelakangan ini. apabila membeli ekstrak buah sami, kita perlu berhati-hati untuk mengenal pasti dan memilih pembekal yang layak, boleh dipercayai dan boleh dipercayai. huacheng biotech, inc. telah diasaskan pada tahun 2008, dan ia telah dianugerahkan perusahaan teknologi tinggi nasional dan salah satu daripada 10 pembekal utama ekstrak tumbuhan di china. diperakui oleh nsf-cgmp, ia juga merupakan salah satu daripada lapan pemula perikatan industri ekstrak tumbuhan cina, pembina piawaian industri ekstrak buah monk, dan 100 usahawan cemerlang di changsha pada ulang tahun ke-30 penubuhan pembangunan perindustrian berteknologi tinggi negara. zon.

untuk memastikan buah yang sihat, manis dan hijau, huacheng menetapkan asas penanamannya di tengah-tengah latitud 25-30 darjah utara. menggunakan teknologi pengekstrakan, pemisahan, dan penulenan yang paling canggih, setiap buah sami penuh dengan kesegaran yang dianugerahkan oleh alam semula jadi. kawasan penanaman buah sami kami meliputi 6 juta mu, dengan rantai industri buah sami yang bersepadu secara menegak daripada kultur tisu anak benih buah, penanaman, penyelidikan dan pembangunan serta sokongan teknikal, pengeluaran pengekstrakan, pembangunan komprehensif dan penggunaan pengekstrakan; penyelidikan dan pembangunan formula pengganti gula, aplikasi produk terminal untuk mengitar semula kitar semula dan baja bio.

huacheng ialah pakar terkemuka dunia dalam ekstrak buah monk, menyediakan penyelesaian pengurangan gula. ia adalah misi suci kami untuk membawa manisan semulajadi yang tulen, sifar kalori dan sihat kepada semua orang. kami berharap dapat mewujudkan perkongsian strategik dengan lebih banyak syarikat dalam bidang makanan, minuman, penjagaan kesihatan dan farmasi.