disebabkan sekatan ke atas pemeliharaan, penyimpanan dan pengangkutan, penjualan luo han guo sentiasa didominasi oleh buah-buahan kering.

buah sami segar mempunyai kandungan air dalaman yang tinggi dan hanya boleh disimpan segar selama kira-kira 20 hari pada suhu biasa.

apabila cangkerang dipecahkan semasa pengangkutan, ia akan mempercepatkan kemerosotan luo han guo.

oleh itu, luo han guo sentiasa dijual di pasaran selepas pengeringan atau dehidrasi.

terdapat banyak cara untuk dehidrasi luo han guo. pembakar suhu tinggi tradisional menjadikan nutrien dalam luo han guo tidak dapat dielakkan hilang pada suhu tinggi.

oleh itu, sebagai perbandingan, buah sami segar mengekalkan lebih banyak khasiat dan kesan yang lebih berkesan daripada buah sami yang diproses.

jika anda mendapat buah sami yang segar, bagaimana anda harus memakannya?

buah sami segar tak sedap langsung. rasa langsung boleh menyebabkan keadaan lumpuh lidah. ini kerana buah sami segar mengandungi kinase protein aktif.

fungsi utama luo han guo melembapkan usus, menyahtoksik dan membersihkan kahak adalah bergantung pada kinase protein aktif, dan ia lebih merengsakan dan kesannya akan lebih baik.

suhu tinggi boleh menyebabkan kinase protein aktif kehilangan aktivitinya, jadi buah kering buah sami kering, yang secara tradisinya dibakar, kehilangan sebahagian besar bahan aktifnya.

ini juga sebab mengapa beberapa buah manggis kering dehidrasi suhu rendah disyorkan.

jangan gunakan air mendidih dengan suhu terlalu tinggi semasa membancuh, dan gunakan air dengan suhu air optimum 60 darjah.

ini boleh menggunakan keberkesanan luo han guo.

potong manggis segar, bahagikan kepada kepingan kecil, didihkan dengan air, selepas pelbagai khasiat dan air dalam luo han guo larut,

anda akan mendapat minuman penjagaan kesihatan yang ideal dengan rasa manis dan bau yang harum. kerana kesejukan buah sami, beberapa kepingan halia boleh ditambah apabila mendidih.