di sebalik pek gula kecil ini, ia juga merupakan perniagaan yang sedang berkembang.

"pembekal syarikat whole earth sweetener natural sweet", ialah pengeluar pemanis amerika anak syarikat milik penuh merisant, perhatian adalah pasaran pemanis rendah kalori, produk terutamanya berasaskan erythritol (hadir dalam anggur, pear dan buah-buahan lain dalam gula asli alkohol) dan ekstrak ye ju yang manis. berniaga, ia adalah kerana kemanisan yang sama, kedua-dua bahan ini mengandungi kalori jauh lebih rendah daripada sukrosa, berbanding dengan pemanis tiruan lain dan lebih semula jadi.

memandangkan orang yang mengkritik gula dan gula telah mencapai tahap yang tidak diketahui sehingga kini, starbucks bukanlah satu-satunya pelakon. pada penghujung 8, tujuh (7up) juga mula mencuba untuk menggantikan pemanis stevia, kumpulan pertama produk dalam ujian pasaran india; tahun lepas, kaf henry s (kraft heinz) mengeluarkan versi jus buah-buahan organik matahari capri, menggunakan tiga sukrosa adalah kekwa daun manis sebagai asas, penggunaan aspartam yang lebih luas daripada haba yang lebih rendah; sebelum itu, coca-cola melancarkan siri life (adakah label hijau itu), dan siri pepsi true pepsi, penggunaan pemanis yang mengandungi bahan stevia.

p&p bermula lebih awal. seawal 2008, pepsico melancarkan pemanis baharu yang dipanggil stevia, dipanggil purevia, dengan kerjasama whole earth. pesaing terbesarnya ialah truvia yang dilancarkan pada tahun yang sama, yang dibangunkan oleh coca cola co dan cargill inc, gergasi perdagangan makanan amerika syarikat (cargill). setakat tahun ini, bahagian truvia dalam pasaran as boleh menyumbang 9.2%, purevia menyumbang 2%.

kemunculan pemanis kesihatan baharu, pemanis tiruan dan jenama lama splenda, sweet'n low, equal, persaingan pasaran global pada 2020 akan mencecah $95 bilion 900 juta. walaupun bahagian pasaran keseluruhan yang pertama jauh di belakang yang kedua, tetapi kadar pertumbuhannya lebih cepat. laporan itu menunjukkan bahawa dari 2014 hingga 2020, kadar pertumbuhan tahunan kompaun pasaran pemanis stevia sebanyak 8.5%, manakala kadar pertumbuhan pasaran pemanis keseluruhan hanya 5.7%.

untuk mengikuti trend, beberapa syarikat gula tradisional mengembangkan perniagaan stevia, seperti syarikat induk equal merisant mencipta whole earth, equal juga melancarkan produk kad rendah, sebagai tambahan kepada cargill inc dan domino sugar dan sebagainya. , tetapi masih tidak dapat menghentikan aliran modal -- tahun lepas, splenda adalah seorang veteran pemanis tiruan pemilik asal syarikat johnson (johnson & johnson) yang dijual kepada syarikat persendirian (heartland food) warren makanan.

tetapi ada berita baik juga, sebagai contoh, pengeluar pemanis yang sihat berkembang secara agresif. ejen manis asli malaysia purecircle, bersedia untuk membina pelaburan $200 juta di india, untuk memenuhi nestle, zi juta, memandangkan syarikat-syarikat ini meningkatkan permintaan pelanggan dibandingkan, minuman, pemanis stevia kini digunakan lebih banyak makanan ringan, produk tenusu dan roti dan sebagainya .

jadi itu sahaja, kerana dunia sedang mengalami trend yang sihat, pasaran yang tidak diketahui selama 40 tahun pemanis, tiba-tiba merah.

sumber kandungan: rasa ingin tahu setiap hari